ゆず梅
**材料・梅果肉50g・S&Bきざみゆず10g(小さじ2程度)・塩6〜9g(小さじ1〜1.5)*
*材料の「梅果肉」は無塩・無糖です。作り方はこちら
 
作り方:材料を全てをよく混ぜて完成。(塩分はお好みで)

青しそ風味に続いてゆず風味です。
S&Bのチューブを使えば簡単につくれます。
鮮烈な柑橘の香りと、ほんのり柚子皮の苦味が感じられる練り梅ができました。
そのままご飯のお供に、うどんやそばの薬味としても美味しいです。


   きざみゆず
(2018年9月新発売)